Czy sypiecie sody do zacieru?

[mstoerr]

Musze wyjechac na tydzień i chce zeby zacieru straczyło mi na ten czas, a jednoczesnie zyby mi w nocy ryb nie zatruło chce spowolnić reakcję i podobno dodaje się sody.

 

a) ile tej sody na mój zacier?

 

zacier standard 1l wody 400 gram cukru i 14 gram drożdzy (2x7gr suszone) w 1,5 l butelce

[Oceano]

Musze wyjechac na tydzień i chce zeby zacieru straczyło mi na ten czas, a jednoczesnie zyby mi w nocy ryb nie zatruło chce spowolnić reakcję i podobno dodaje się sody.

 

a) ile tej sody na mój zacier?

 

zacier standard 1l wody 400 gram cukru i 14 gram drożdzy (2x7gr suszone) w 1,5 l butelce

Soda spowalnia proces zakwaszania, dzięki temu zacier może pracować nieco dłużej. Chcąc osiągnąć przytoczony efekt, na proporcje o których piszesz, zazwyczaj dodaje się jedną łyżeczkę sody i powinno być ok