mrożonki

[Deadmau5]

Czy po rozmrożeniu mrożonych pokarmów takich jak wodzień,artemia,rozwielitka,komar itp można je ponownie zamrozić?Czy raczej nie ryzykować?

[ibrachim12]

Lepiej nie ryzykuj rzeczy rozmrożonych nie można powtórnie zamrażać ryby ci się pochorują jak im to dasz!

[Deadmau5]

Chodzi o to że przez noc przez przypadek był lekko uchylony zamrażalnik i wszystko trochę ''zmiękło'' lecz nie rozmroziło się całkowicie tak jak np. w temp. pokojowej . Stąd moje pytanie czy mogę zaszkodzić rybkom tak powtórnie zamrożonym pokarmem. Wiem że nie wolno ponownie mrozić żywności co dotyczy się ludzi jak i ryb pewnie też.Próbuję znaleźć informacje w necie na ten temat i część akwarystów podawała ponownie zamrażane pokarmy i niby nic się nie działo lecz większość odradza.Sam nie wiem co o tym myśleć.A może ktoś ma jakieś pomysły jak przetworzyć te pokarmy, obiło mi się o uszy o takich przepisach.Zna ktoś?

[sandi708]

Chodzi o to że przez noc przez przypadek był lekko uchylony zamrażalnik i wszystko trochę ''zmiękło'' lecz nie rozmroziło się całkowicie tak jak np. w temp. pokojowej . Stąd moje pytanie czy mogę zaszkodzić rybkom tak powtórnie zamrożonym pokarmem. Wiem że nie wolno ponownie mrozić żywności co dotyczy się ludzi jak i ryb pewnie też.Próbuję znaleźć informacje w necie na ten temat i część akwarystów podawała ponownie zamrażane pokarmy i niby nic się nie działo lecz większość odradza.Sam nie wiem co o tym myśleć.A może ktoś ma jakieś pomysły jak przetworzyć te pokarmy, obiło mi się o uszy o takich przepisach.Zna ktoś?

Jeżeli trochę zmiękło, to chyba nie powinno być wielkiego problemu, jeśli zamrozisz... Możliwe, że się mylę (jeśli tak, to bardzo proszę moderatora o poprawę mojej wypowiedzi). Natrafiłam na innym forum na artykuł dotyczący porcjowania mrożonego pokarmu i ludzie wypowiadali się, że ciężko jest w stanie głębokiego zamrożenia przekroić kosteczkę np. wodzienia na pół, w tym celu leciutko ją rozmrażają, by trochę "zmiękła", po czym ją kroją i ponownie zamrażają. Nikt na tym forum nie pisał, że ryby mu się od tego pochorowały, nie widziałam tam też odpowiedzi negatywnych dotyczących takiej metody...

Edytowane 15 Kwietnia 2014 przez sandi708

[Beniek]

Rozmrażały mi się oczliki kilka razy ( awarie energetyczne )

Zamrażałem i nic złego się nie stało.

Rybom nic sie nie stało.

 

Co do porcjowania.

Nawet solidnie zamrożone, łatwo się porcjuje

Nóż z ostrą i twardą krawędzią, przymierzyć  ( można też delikatnie nakiełkować ostrzem miejsce, by ostrze się nie ześlizgnęło ) lekko uderzyć i gotowe.