Zacier do bimbrowni. Właściwe proporcje..

[Nikodem]

Witam, co prawda bimbrowni w akwarium jeszcze nie używałem, ale używam jej na co dzień . Jak już ktoś wspomniał nie jest to zacier, bo ten jest ze zboża a nastaw

Długość fermentacji a co za tym idzie produkcji CO2 z moich doświadczeń zależna jet od trzech czynników:

1. Ilości cukru w nastawie.

2. Ilości drożdży w nastawie.

3. Temperatury otoczenia.

Co za tym idzie:

Ad1. Im więcej cukru, tym drożdże dłużej będą go przerabiać, jest jednak "ale" Jeśli cukru będzie za dużo to zwykłe drożdże mogą mieć problem z wystartowaniem.

Ad2. Podobnie jak wyżej, z tym że im więcej drożdży (które się w nastawie rozmnażają) tym szybciej przebiega fermentacja.

Ad3. To moim zdaniem rzecz najważniejsza. Im temperatura niższa, tym drożdże dłużej pracują. Jeśli jesteście w stanie utrzymywać bimbrownie w temp. 18-20 stopni C. to powinna pracować przez około 2 tygodnie.

 

Reasumując, IMHO, 450g cukru na 1l wody 5g drożdży i obniżona temperatura, powinny dać długotrwały efekt.

Dobrze by było zaopatrzyć się w jakiś destylator, szkoda wylewać przefermentowany nastaw

Około dwa tygodnie to można pociągnąć na zwykłym zacierze. 

[Mapet]

Nie sądzicie, że temat o bimbrowni ma dość stron? Wystarczy znaleźć odpowiednie dla Siebie zagadnienie.

http://forum.superakwarium.pl/topic/39176-bimbrownia-pytania-og%C3%B3lne-porady-itp/

 Nikodem po co odgrzebujesz stare tematu?

Długo tak jeszcze zamierzać nabijać posty bezsensownymi postami/tematami?

Temat zamykam.